מוצרים
טאורין
נוסחה מבנית
תכונות גשמיות
מראה: אבקה גבישית לבנה או גבישית
צפיפות: 1.00 גרם/מ"ל ב-20 מעלות צלזיוס
נקודת התכה: >300 מעלות צלזיוס (ליט)
שבירה: 1.5130 (הערכה)
מסיסות: H2O: 0.5 M ב-20 מעלות צלזיוס, שקוף, חסר צבע
מקדם חומציות: (pKa)1.5 (ב-25 מעלות צלזיוס)
תנאי אחסון: 2-8 מעלות צלזיוס
ערך PH: 4.5-6.0 (25°C, 0.5M ב-H2O)
נתוני בטיחות
זה שייך למוצרים נפוצים
קוד מכס: 2921199090
שיעור החזר מס על יצוא (%): 13%
יישום
זוהי חומצת אמינו חיונית לגדילה והתפתחות אנושית, והיא ממלאת תפקיד חשוב בקידום הגדילה וההתפתחות של ילדים, במיוחד מוחם של תינוקות ואיברים חשובים אחרים.הוא נמצא בשימוש נרחב גם בתעשיית התרופות, תעשיית המזון, תעשיית חומרי הניקוי וייצור חומרי הלבנה פלורסנטים.בנוסף, הוא משמש גם לסינתזה אורגנית אחרת ולריאגנטים ביוכימיים.זוהי חומצת אמינו סולפונית חיונית, המווסתת את האפופטוזיס של תאים מסוימים ומשתתפת בפעילויות מטבוליות רבות in vivo.מטבוליטים של מתיונין וציסטאין.זה יכול לשמש גם לטיפול בהצטננות, חום, עצבים, דלקת שקדים, ברונכיטיס, דלקת מפרקים שגרונית והרעלת תרופות.
טאורין היא חומצת אמינו המומרת מחומצות אמינו המכילות גופרית, המכונה גם חומצה טאורכולית, חומצה טאורכולית, טאורכולין וטאורכולין.הטאורין מופץ באופן נרחב בכל רקמות ואיברי הגוף וקיים בעיקר במצב חופשי בנוזלים בין רקמות ובתוך תאיים.הוא התגלה לראשונה במרה של שוורים וקיבל את שמו, אך נחשב זה מכבר למטבוליט לא פונקציונלי של חומצות אמינו המכילות גופרית.טאורין היא חומצת אמינו המכילה גופרית בבעלי חיים, אך אינה מרכיב בחלבון.טאורין מופץ באופן נרחב במוח האדם והחי, הלב, הכבד, הכליות, השחלות, הרחם, שרירי השלד, דם, רוק וחלב בצורה של חומצות אמינו חופשיות, עם הריכוז הגבוה ביותר ברקמות כמו בלוטת האצטרובל, הרשתית, יותרת המוח. בלוטה ובלוטת יותרת הכליה.בלב היונקים, טאורין חופשי מהווה עד 50% מסך חומצות האמינו החופשיות.
סינתזה ומטבוליזם
בנוסף לצריכה תזונתית ישירה של טאורין, האורגניזם החי יכול גם לסנתז אותו ביולוגי בכבד.תוצר הביניים של חילוף החומרים של מתיונין וציסטאין, חומצה ציסטאין-סולפינית, עובר דה-קרבוקסילציה לטאורין על ידי דקרבוקסילאז של חומצה ציסטאין-סולפינית (CSAD) ומחומצן ליצירת טאורין.לעומת זאת, CSAD נחשב לאנזים המגביל את הקצב לביו-סינתזה של טאורין ביונקים, והפעילות הנמוכה יותר של CSAD אנושי בהשוואה ליונקים אחרים עשויה לנבוע מהיכולת הנמוכה יותר של סינתזת טאורין גם בבני אדם.טאורין מעורב ביצירת חומצה טאורכולית ובייצור חומצה הידרוקסיאתיל סולפונית לאחר קטבוליזם בגוף.הדרישה לטאורין תלויה ביכולת הקישור לחומצות המרה ובתכולת השריר.
בנוסף, טאורין מופרש בשתן בצורה חופשית או במרה כמו מלחי מרה.הכליה היא האיבר העיקרי להפרשת טאורין והיא איבר חשוב לוויסות תכולת הטאורין בגוף.כאשר טאורין מוגזם, החלק העודף מופרש בשתן;כאשר טאורין אינו מספיק, הכליות מפחיתות את הפרשת הטאורין באמצעות ספיגה חוזרת.בנוסף, כמות קטנה של טאורין מופרשת גם דרך המעי.
